Projekt “S TRADICIJOM DO BOLJEG ZDRAVLJA” usmjeren je na edukaciju najmlađih generacija te njihovo širenje znanja na lokalnu zajednicu u cilju osvještavanja i valorizacije ruralne tradicije, promocije kulture istarskog identiteta i maslinarstva u općini Ližnjan - Lisignano. Upoznavanje djece, obitelji i ostalih stanovnika sa bogatstvom i vrijednostima ruralne tradicije i baštine općine kroz stare alate i zanatska znanja seoskog čovjeka te njegovanjem tradicije maslinarstva na aktivan način čuvamo i valoriziramo istarski identitet u zajednici. Kroz aktivnosti projekta želimo osvijestiti važnost maslinovog ulja u prehrani, povećati korištenje maslinovog ulja u predškolskim i osnovnoškolskim uzrastu, upoznati roditelje i djecu o čudesnom voću masline i vrijednim učincima na zdravlje. U projekt su uključeni svi učenici mlađih razreda Područne škole Ližnjan i Područne škole Šišan i realizirat ce se kroz nekoliko aktivnosti koje uključuju radionicu krojenja i šivanja šaketa,radionicu slikanja,posjet galeriji i uljari u Valturi i Muntiću,berbu maslinu na tradicionalan način,edukativnu degustaciju maslinovog ulja,sadnju maslina te izložbu i prezentaciju.